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      /生產-原料貿易-養(yǎng)殖

      豆粕摻假鑒別

        

        

              市場不良經銷商售賣的豆粕中,往往摻雜使假。因為廣大養(yǎng)殖戶缺乏鑒別能力和鑒別手段,更容易上當受騙。摻雜使假主要分為以下兩大類:

              第一:摻入蛋白精,例如加入三聚氰胺,尿素等提高蛋白。這類摻假隱秘,往往從外觀不容易看出。常規(guī)化驗蛋白(凱氏定氮法)達標。摻假者往往加入了豆皮,從外觀看豆粕顯得豆皮多。像三聚氰胺等蛋白精,只有專業(yè)機構才能測定出其含量,一般機構很難檢測出來。

              第二:針對養(yǎng)殖戶無檢測能力,有些黑心商家,明目張膽加入石粉,稻殼,麩皮等廉價原料。外觀就可以鑒別。憑感觀看,純豆粕呈不規(guī)則碎片狀、偶有少量結塊,有淺黃色和淡褐色、色澤一致,具有豆香味。而如果豆粕中摻入了沸石粉、玉米等雜質后,顏色淺淡,色澤不一,結塊多,可見白色粉末狀物,聞之稍有豆香味,摻雜量大的則無豆香味。如果把樣品粉碎后,再與豆粕比較,色差更是明顯。粉碎時,假豆粕粉塵大,裝入玻璃瓶中粉塵會粘附于瓶壁,而純豆粕無此現象。顆粒細、體積小、價格廉,這是絕大多數豆粕摻假后所共同的特點,豆粕中摻入了雜物后,必定是包裝體積變小,而重量增加。


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